Luminomètre CHARM SCIENCES modèle NOVALUM

Le luminomètre NOVALUM permet la détection rapide en moins d’une minute de contaminants microbiologiques dans les liquides (Vins, bières, jus de fruits, eaux, etc…).

Principe de la mesure : un complexe enzymatique luciférine/luciférase est mis en solution en présence de l’échantillon à tester. Si l’échantillon contient un contaminant biologique (champignon, bactérie, autres micro organismes), il contient dans ce cas de l’ATP. Cet ATP est nécessaire à l’enzyme luciférase pour hydrolyser la protéine, la luciférine. Cette hydrolyse produit de la luninescence. C’est cette émission de luminescence qui est dosée par l’instrument.